2018年3月22日,銀生茶業培訓學校第32期茶藝培訓班結業。來自北京等的學員們通過7天的學習,初步了解了茶葉的一些基本知識,如六大茶類的特點,茶葉審評基礎知識,茶藝知識等。在7天的學習中,學員們親手操作學習了茶樹鮮葉的采摘,紅茶的制作,綠茶的制作,普洱茶的壓制與包裝,六大茶類特征的識別(審評),不同質級的紅茶、綠茶、普洱茶的審評,各種茶葉的沖泡技藝等。

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      銀生茶業培訓學校具有較好茶藝培訓學習條件,有100多畝無性系良種茶園,園內種植有云抗10號、雪芽100號和長葉白毫三個無性系良種。有名優茶加工設施設備,具有自主知識產權的集萎凋、殺青、揉捻、烘干一體化的手工茶制作平臺,有普洱茶加工設備,有茶葉審評室、茶藝室等,能開展各種茶葉、茶藝的體驗和培訓活動。學校師資力量雄厚,既有來自學校的具有影響力和實踐教學經驗的高級講師,也有來自企業實戰經驗極其豐富的高層管理人士和行業專家。



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      所有課程以鍛煉實際操作技能為主,精益求精,為茶葉種植加工、茶藝茶道、茶葉感觀審評和茶園管理領域的人才培養、推廣以及就業,提供了一站式的教學、服務渠道。為全國各地茶葉愛好者提供學習、實踐和深造的專業體驗平臺,為普洱茶區培育專業加工技術人才。

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       學員在學習過程中,自己所采、制的茶葉都可以自己帶回去,留作紀念。整個學習過程顯得輕松而又認真。學習結束時,還給每位學員一餅包裝紙上印有學員集體照片的茶餅。

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      3月22日的學員匯報表演,適逢美國朋友John Brown等一行以及法國某雜志社的記者到訪銀生茶莊園,他們觀看了學員的茶藝表演,給予了較高的評價。

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