1、花青素的作用: 花青素還能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關節的柔韌性。具體來說,花青素有如下幾種作用: 1.有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎; 2.通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生; 3.增強免疫系統能力來抵御致癌物質; 4.降低感冒的次數和縮短持續時間; 5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成; 6.具有抗炎功效,因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥; 7.緩解花粉...