姚國坤及其作品《中國茶文化遺跡》

姚國坤及其作品《中國茶文化遺跡》
  《中國茶文化遺跡》一書,是中國農業科學院茶葉研究所研究員姚國坤教授等編著的一本內容完整而簡明介紹中國茶文化的精典書籍?! ∫そ淌?,原為中農業科學院茶葉研究所科研處處長、研究員、碩士研究生導師,茶樹栽培學科帶頭人?,F為中國國際茶文化研究會常務副秘書長、學術委員會副主任、學術部主任、浙江樹人大學教授。50年來,姚國坤教授一直從事茶及茶文化研究,先后主持過部、省及重點課題6個,取得8項科研究成果,獲得國家及科技進步二等獎一次,部科技進步二等獎一次,省部級科技進步三等獎二次。公開出版的著作有《中...

茶樹起源于何時

茶樹起源于何時
  我的老所長新近出版的《云南茶葉系統生態學》一書,從多角度、全方位地探索與研究茶葉系統生態學,涉及茶樹的起源,進化,種植,加工,品質的形成,內含化學成分作用于人體等過程。讀后,激發起我對茶學的一些科技和學術問題的再思考,今后將陸續談個人的一些看法,與茶友們分享,歡迎參與討論?! 〗裉煺務劜铇湓a地問題。茶樹原產地問題,是一個重大的茶學的學術問題。內容包括兩個,一是茶樹起源的年代,距今多少千萬年。二是原產地在何地。兩個問題都是很難作出正確定論的問題。這是爭議最大的一個學術問題。我們在論及被子植物...

《云南大葉茶栽培新技術》一書簡介

《云南大葉茶栽培新技術》一書簡介
  昨天,收到云南科技出版社出版(再版)作者編著的《云南大葉茶栽培新技術》一書,本書是應云南科技出版之約而編寫的?! 锌偨Y了多年來云南茶區茶葉生產管理的經驗,在原書的基礎上增補了無公害茶知識及無公害茶園種植技術,茶園寒害凍害及其防治技術,茶園靜電噴霧技術,良種嫁接改造老品種茶園技術,茶園年底封園管理技術,機械化采茶,無公害茶園病蟲害生物防治技術,云南高抗高效良種云抗10號有機栽培技術,云南主要病蟲害防治方法等內容。同時對茶學的基本知識作了必要的簡要的闡述,體現茶學知識的系統性。本書可供從事茶...

讀我的老所長--張順高的《云南茶葉系統生態學》一書

讀我的老所長--張順高的《云南茶葉系統生態學》一書
  最近,有幸得到我的老所長張順高新近出版的《云南茶葉系統生態學》一書。張所長是本人在云南省農業科學院茶葉研究所工作期間(上世紀八十年代和九十年代初)的老所長?! 埶L在他一生的學術生涯中對云南茶業科技的進步和茶葉學術的發展作出了巨大的貢獻。在60多年的時間里,張所長對茶葉系統生態學進行探索與研究,從多角度、全方位地闡述,特別是“茶葉后生態學”的提出,在國內外茶學界絕無僅有?!    对颇喜枞~系統生態學》全書60萬字,共分四篇,三十一章?! 〉谝黄蔷w論,用三章闡述了生態學誕生及其科學地位?!?..
加載中