宅家的品茶生活

宅家的品茶生活
   前天起,進思茅的一些超市買菜已經不再測體溫和掃碼了,各行各業恢復正常營業了,宅家的生活正式結束了。今年的疫情宅家,讓我們有更多的時間來喝茶,喝茶之余,也對多年來得到并保存的各種茶葉作一清理和品嘗。   我的保存的茶葉不多,因為,我喜歡喝新鮮茶,我也不專門特意的存茶。我保存的茶來源主要是開會(如茶葉的理事會)或茶葉活動(茶葉節等)時發的紀念茶,其次是產茶區的朋友和學生送的茶。種類有幾十種,但數量不多,有的茶就幾兩,有的茶多到2~...

云南茶葉中氟的研究

 前天寫了一則,茶葉與氟的一些常識,今天介紹我們近10多年來的對云南茶葉樣品中氟的研究情況,供參考。    茶氟是一個不容忽視重要問題,2005年12月思茅市(2007年4月改為普洱市)為2006年進行全市大規模茶樹資源考察作技術準備時,我的老朋友---中國農業科學院茶葉研究所的虞富蓮教授囑咐我開展此項(云南茶葉中的氟含量的測定)研究工作,10多年來我們思茅農業學校的部分教師參與,開展了云南重要(不是主要)茶區的茶葉樣品和土壤樣品的化學成分...

紫娟茶與紫芽茶主要化學成分差異

   最近看到一篇許燕等(2014)對紫娟茶和紫芽茶樣進行化學成分的含量測試的文章,該文發表在《湖南農業科學》,2014(17):16-17。這是至今見到紫芽茶與紫娟茶對比研究的文章,有一定的參考價值,現作摘要轉載。            文章中對紫娟茶和紫芽茶的化學成分作了測定,見下表。    &n...

紫娟茶介紹

   紫娟茶樹最早系云南茶葉研究所職工周鵬舉,于1954年在勐??h南糯山云南茶葉研究所當時所在地的茶園中發現的,1958年移至云南茶葉研究所現址勐海鄉的茶園。    發現者周鵬舉最先將其取名為“紫尖”,后來認為“紫尖”名稱不妥,又取名為“紫娟”。紫娟茶樹是眾多紫芽茶群體中的一種優異型單株,1985起經人工選育研究形成一個無性系品種。該品種于2005年11月28日已被國家林業局植物新品種保護辦公室授權保護,品種權號為200...
加載中